Anisaje es una ilustración digital que propone una interpretación gráfica inédita del proceso de anisado, elemento fundamental en la construcción del sabor característico del licor Norteño. La obra surge de una exploración visual que traduce este proceso en un lenguaje gráfico propio, transformándolo en una narrativa simbólica donde el origen del sabor se vuelve visible y tangible a través de la ilustración. La ilustración construye una narrativa visual donde el anís se transforma en un personaje que interactúa directamente con el jugo de caña, haciendo referencia al proceso de fermentación de la caña de azúcar, base esencial para la elaboración del licor. Esta escena se desarrolla dentro de un vaso de Norteño, convirtiendo el recipiente en un espacio simbólico donde el proceso de anisaje toma forma visual, reinterpretando la transformación del producto desde una mirada artística. En el fondo se incorpora el Taita Imbabura, volcán emblemático de Ibarra, como referente del origen geográfico del licor. Su presencia, junto a elementos del entorno inmediato, refuerza el vínculo entre el producto y su territorio, aportando identidad y contexto cultural a la obra. La cromática responde directamente a los colores característicos de la marca Norteño, utilizados para mantener coherencia visual, fortalecer su reconocimiento y conservar un lenguaje gráfico alineado con la identidad de la marca. El nombre Norteño se integra de forma estratégica dentro de la ilustración como parte del relato visual. De esta manera, Anisaje se consolida como una obra que articula proceso, territorio e identidad a través de una propuesta gráfica original y contemporánea, ofreciendo una representación visual única de la esencia del licor Norteño.
